algemeen  |   lunchvoorstellen  |   vergaderlunches  |  belegde broodjes  |   heerlijke salades   buffetvoorstellen  |  maaltijdenservice  |   recepties  |   materiaalverhuur

"De Betuwe" per persoon

€ 15,00

Huzarensalade, Zalmsalade.
Diverse soorten vlees:
Rosbief, ardennerham, schouderham, fricandeau, peperpate,
Kuikenborst en salami.
Diverse vissoorten:
Gepocheerde zalm, makreel met pepertjes, haring, gerookte paling,
Mosselen en krab.
Gevulde eieren met zalm- en patemousse.
Tomaatjes gevuld met garnalen.
Appeltjes gevuld met pompoensalade.

"De Linge" per persoon

€ 17,50

Hetzelfde als het buffet "De Betuwe", aangevuld met o.a. gerookte zalm, kaas- en
Patebuffet (brie, camembert, roquefort, port salut).
Heerlijke verse fruitsalade.

"Geldermalsen" per persoon

€ 15,00

Warme bourgondische beenham.
Nasirijst, babi pangang, kip-kerrie, rauwkostsalade.

"Tricht" per persoon

€ 18,00

Huzarensalade, Zalmsalade.
Diverse soorten vlees:
Rosbief, ardennerham, schouderham, fricandeau, peperpate,
Kuikenborst en salami.
Diverse vissoorten:
Gepocheerde zalm, makreel met pepertjes, haring, gerookte paling,
Mosselen en krab.
Gevulde eieren met zalm- en patemousse.
Tomaatjes gevuld met garnalen.
Appeltjes gevuld met mais en pompoensalade.
Nasirijst, babi pangang, kip-kerrie, sate in pindasaus.

 

"Zonder grenzen" per persoon

€ 15,50

Uit de Caribische gebieden halen wij de salades met kidney beans, kip, papaya,
mango, witte kool en tauge.
Kerrierijst, noorse garnalen, ananas, prei en lychees.
Gambaspiezen
Garnalensalade, ijsbergsla, ui en meloen.
Warm serveren wij uit mexico: taco's met lekker mexicaans gekruid vlees, paprika,
kaas en mais.

"De 2 meren" per persoon

€ 19,95

Huzarensalade in verschillende creaties opgemaakt en voorzien van een rijke garnering en diverse vleessoorten.
Gevulde eieren.
Ardennerham met meloen.
Waldorfsalade.

Diverse schalen met:

Gerookte zalm Paling Haring Garnalen

Sat้ met warme rijst.
Warme beenham met garnituur.
Schaal met fruitcompote.
Kaasplateau met Hollandse en franse kaas.

"Vijfvoudig" per persoon

€ 17,75

Huzarensalade in verschillende creaties opgemaakt en voorzien van een rijke garnering met diverse vleessoorten en rauwkost.
Ham met asperges.
Ardennerham met meloen.
Waldorfsalade.
Kipfilet en verse ananas.
Heerlijke schaal met haring.
Schaal met fruitcompote.
Kaasplateau met Hollandse en franse kaas.

 

"Uitbreidingsmogelijkheden"

Warme beenham +/- 150 gram		per persoon   € 4,00
Sat้ van de varkenshaas +/- 150 gram		per persoon   € 3,50
Fruitsalade		per persoon  € 1,50

 

 

"Achthonderdachtentachtig" per persoon

€ 18,25

Huzarensalade met rijke garnituren, diverse soorten rauwkost.
Gecombineerde vleesschotel met fricandeau en rosbief.
Ham met asperges.
Ardennerham met meloen.
Waldorfsalade.
Kipfilet en verse ananas.
Heerlijke schaal met haring.
Zalmsalade.
Schaal met gerookte paling.
Schaal met diverse soorten vis zoals garnalen, mosselen, makreel, enz.
Schaal met fruitcompote.
Kaasplateau met Hollandse en franse kaas.

 

"Zestienhoven" per persoon

€ 18,25

Tomatencremesoep met stokbrood en kruidenboter.
Schalen met huzarensalade in verschillende creaties opgemaakt en voorzien van
een rijke garnering en diverse soorten vleeswaren.
Aardappelsalade.
Ardennerham met meloen.
Waldorfsalade.
Tonijnsalade voorzien van diverse soorten vis zoals tonijn, paling, makreel, enz.
Garnalensalade.
Gerookte zalm.
Krabsalade.
Schaal met fruitcompote.

 

"Zevenbergen" per persoon

€ 19,50

Garnalencocktail.
Huzarensalade in verschillende creaties opgemaakt en voorzien van een rijke garnering en diverse vleeswaren.
Gevulde eieren.
Waldorfsalade.
Kipfilet met verse ananas.
Warme beenham met garnituur, pindasaus en diverse broodsoorten.
Kaasplateau met Hollandse en franse kaas.
Fruitcompote.
Luchtige chocolade- en aardbeienmousse.

 

"Oosters" per persoon

€ 18,25

Chinese tomatensoep, licht gebonden pittige tomatensoep met verse uien, prei en kippenvlees.
Kalkoen in pangangsaus met ananas
Kip in een Indische sat้saus
Kip Bombay
Gehaktballetjes in ketjapsaus
Witte rijst
Nasi goreng
Bami goreng
Atjar tjampoer
Kroepoek
Seroendeng (melange van gemalen kokos en pinda's)

 

 

"Orientaals" per persoon

€ 16,00

Kerriesoep, gevuld met ham en verse groenten
Babi pangang
Kip in kerriesaus met ananas en perzik
Javaanse kip in ketjapsaus
Witte rijst
Nasi goreng
Bami goreng
Atjar tjampoer
Kroepoek

 

Barbecue "gloeiende kolen" per persoon

€ 14,50

Vleesassortiment bestaande uit:

Shaslick
Drumstick
Baconstick
Karbonade
Barbecueworst
Hamburger
Garnalenspies

Daarnaast heerlijke salades, sausjes, rauwkost en stokbrood.
Uiteraard ontbreekt onze heerlijke pindasaus niet
Deze barbecue is compleet met gasbarbecue.

Barbecue is inclusief kruidenboter, borden en bestek, presentatie
op mooie zilveren schalen en aflevering bij u thuis.
Buffetten en barbecue vanaf 20 personen, 1 week van te voren bestellen.
Bovengenoemde prijzen zijn inclusief B.T.W.

 

Cafetaria

Restaurant

Catering